Το βαμμα Αγκιναρας (Cynara cardunculus) περιέχει τα ίδια ενεργά συστατικά με το αποξηραμένο βοτανο Αγκιναρα. H Αγκιναρα χρησιμοποιείται σήμερα για την αντιμετώπιση των διαταραχών του συκωτιού και των νεφρών και για την αρτηριοσκλήρυνση.

Πρόκειται για ένα φυτό, πλούσιο σε κυναρίνη, η οποία είναι χοληναγωγός και βοηθά στη μείωση των επιπέδων της χοληστερόλης στο αίμα. Η αγκινάρα είναι πλούσια σε φωσφόρο, νάτριο, κάλιο, σίδηρο, λεμφώματα, υδατάνθρακες και ινσουλίνη για τους διαβητικούς.

Επίσης, είναι διουρητική και συστήνεται σε παθήσεις των νεφρών, βοηθά σε οξεία και χρόνια νεφρίτιδα, σε ουρολοιμώξεις, σε πέτρες στα νεφρά και σε αυξημένη ουρία στο αίμα, σε παθήσεις του συκωτιού, σε κατακρατήσεις υγρών και στους ρευματισμούς. Είναι το βότανο που έχει άμεση επίδραση στην καλή λειτουργία του συκωτιού και σε παθήσεις του συκωτιού. Με τις αντιδιαβητικές της ιδιότητες βοηθά τους διαβητικούς να κρατήσουν τα επίπεδα σακχάρεως στο αίμα στα επιτρεπτά όρια, ενώ παράλληλα έχει πολύ λίγες θερμίδες και βοηθά στο να χάσουμε κιλά όταν κάνουμε δίαιτα, είναι αποτοξινωτική και καθαρίζει το αίμα. Επιπρόσθετα, η αγκινάρα (το βάμμα) βοηθά στο να αποκαταστήσουμε τη μελανίνη στα κύτταρα μας όταν υπάρχει πρόβλημα με λεύκη.